Bisnis franchise tengah mengalami pertumbuhan dalam beberapa tahun terakhir. Tak hanya minuman, tren ini juga merambah ke makanan kekinian. Selain mudah dalam menjalankan bisnis, membuka usaha franchise makanan ini juga tidak membutuhkan modal besar dan bisnisnya bisa dibuka di mana saja.
Kelebihan lainnya karena bisnisnya berada di bawah naungan brand yang sudah terkenal. Dengan dukungan brand franchise yang telah memiliki reputasi, pelaku usaha hanya perlu melanjutkan sistem yang telah ada. Meski begitu, tetap perlu mengetahui tips supaya bisnis franchise makanan dapat berjalan lancar.
Apa saja tipsnya? Yuk, cek selengkapnya di artikel ini!
1. Riset Pasar
Sebelum membuka franchise makanan, sebaiknya lakukan riset pasar terlebih dahulu. Tujuan dari riset pasar ini adalah untuk mengetahui di mana saja tempat-tempat yang ramai dengan penduduk dan sebagainya. Misalnya, rumah penduduk, pusat bisnis, kampus, pusat perbelanjaan, dan sebagainya.
Setelah mengetahui lokasi bisnis Anda, selanjutnya yang perlu dilakukan adalah memahami target pasar dari bisnis. Dengan memahami target pasar tersebut, Anda bisa menyesuaikan strategi bisnis dan keinginan dari konsumen. Jadi, dapat membantu meningkatkan penjualan bisnis dan membangun hubungan jangka panjang.
2. Siapkan Modal
Meskipun usaha franchise makanan tidak memerlukan modal yang terlalu besar, tapi Anda tetap perlu menyiapkan dana awal untuk menjalin kerja sama dengan pemilik brand. Biasanya, pihak franchisor menetapkan biaya kemitraan yang berkisar antara Rp5 juta hingga Rp10 juta, tergantung pada jenis dan skala usahanya.
Walau dana awalnya tidak besar, sebaiknya tetap menyiapkan dana tambahan di luar biaya kemitraan tersebut. Dana tambahan ini nantinya bisa Anda gunakan untuk keperluan pembelian bahan baku, perlengkapan pendukung, atau kebutuhan operasional lainnya saat bisnis mulai berjalan.
Baca Juga: Resep Masakan Mewah ala Restoran untuk Acara Spesial
3. Promosikan Bisnis
Supaya bisnis franchise makanan yang Anda buka dikenal dan ramai, sebaiknya promosikan di media sosial. Kalau belum memilikinya, Anda bisa membuatnya terlebih dahulu. Saran, ada baiknya membedakan akun bisnis dengan pribadi untuk memudahkan customer melihat informasi dan lainnya.
Selain promosi, Anda juga bisa menarik customer dengan memberikan diskon setiap bulan atau akhir pekan. Contohnya, jika membeli makanan dengan nominal tertentu, maka bisa mendapatkan satu makanan gratis. Bisa juga beli satu gratis satu, beri kupon, dan lain sebagainya. Dengan begitu, bisa menarik lebih banyak customer.
4. Jaga Kebersihan Makanan
Dalam menjalankan bisnis, menjaga kebersihan makanan yang dijual menjadi poin penting, terutama dalam quality control. Pasalnya, tidak menjaga kebersihan makanan tentunya bisa menjadi sumber penyakit dan tidak layak untuk dijual kepada pelanggan. Untuk itu, sebaiknya proses pengolahan makanan perlu diperhatikan dengan baik.
Misalnya saja, sebelum mengolah makanan, sebaiknya cuci tangan terlebih dahulu dan pakai sarung tangan. Kemudian, cuci bersih juga semua bahan makanan yang dijual sampai bersih supaya semakin aman. Ketika mengolah makanan, gunakan masker mulut dan pakai penutup kepala untuk menghindari rambut rontok.
Baca Juga: 5 Inspirasi Desain Dapur Mungil Terbuka Semi Outdoor
5. Dengarkan Feedback Customer
Sebagai penjual, Anda pastinya selalu mengharapkan untuk mendapatkan penilaian positif dari customer. Namun, penilaian yang kurang enak atau negatif, sebaiknya juga didengarkan. Penilaian ini bisa Anda jadikan sebagai bahan untuk evaluasi dan pertimbangan memajukan bisnis franchise makanan.
Meskipun begitu, ketika mengecek penilaian dari customer, ada baiknya untuk dipilih dan dipilah juga. Apabila ada penilaian yang bersifat menjatuhkan bisnis, Anda bisa menghiraukan penilaian tersebut.
Itulah dia beberapa tips yang bisa Anda coba jika tertarik untuk membuka bisnis franchise makanan kekinian. Ketika mencari lokasi untuk bisnis franchise makanan, boleh juga sekalian mampir ke Sinsa District, Eco Town at Sawangan.
Eco Town at Sawangan merupakan kawasan perumahan cluster mewah yang dilengkapi dengan fasilitas premium dan dekat dengan area komersial yang strategis serta aksesibel.
Perumahan ini memberikan kenyamanan bagi para penghuninya dengan berbagai fasilitas yang tersedia serta lingkungan yang strategis. Lokasinya berada di Jl. Raya Bojongsari No.18, Bojongsari Lama, Kec. Bojongsari, Kota Depok.
